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Fonctionnalités

Prix

Entrées froides

  • Terrine de pintade

    Pistache, mayo au raifort et salade de fenouil

  • Mousse au fromage de chèvre

    prunes, figues caramélisées, noix de macadamia et oseille

  • Tartare de bœuf

    mayo aux noix, champignons marinés et échalotes (130 g)

Soupes

  • Consommé de champignons

    julienne de légumes et livèche

  • Soupe à la crème de potiron

    soupe au cidre avec croûtons au fromage et noix

  • Soupe de tomates

    Soupe de tomates à la crème fraîche et à l'huile d'olive au basilic

Desserts

  • Gâteau à la praline

    crumble au chocolat et sauce au gingembre

  • Tarte aux pommes

    glace au caramel et sauce aux fleurs de sureau

  • Tarte aux prunes

    crème d'amande et glace

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